وصفة سلطة الحبار الحارة المكونات 1/2 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 فص ثوم صغير مفروم 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1 عبوة 5 أونصات جرجير صغير 1 رأس صغير من الفريزيه ، الأوراق ممزقة 2 تفاح فوجي مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم عود الثقاب 2 كراث ، شرائح رقيقة (حوالي 1/3 كوب) 1 رطل من الحبار المنظف ، مذاب إذا كان مجمدًا ، تقطيع الأجساد إلى حلقات 1/2 بوصة ، مخالب متبقية كاملة طريقة تحضير الوصفة تحميص الزعفران في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة عالية حتى يبدأ لونها داكنًا ، حوالي دقيقتين.

ثلاثة أجبان لازانيا مع سجق إيطالي مكونات الوصفة 3/4 كوب جزر مقشر ناعماً 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم 8 أونصات لحم بقري قليل الدهن 6 أونصات نقانق إيطالية حارة تمت إزالتها 1 عبوة 28 أونصة طماطم مهروسة مع هريس مضاف 1/4 كوب ريحان طازج 1 ملعقة كبيرة سكر بني ذهبي 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف المطحون اللازانيا 15 نودلز لازانيا (حوالي 12 أونصة) 2 عبوة 15 أونصة جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا 1 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي 3 أونصات) 1 عبوة سعة 10 أونصات سبانخ مجمدة مذابة ومصفوفة ومعصورة 4 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور (حوالي 1 1/4 رطل) طريقة التحضير للصوص زيت حرارة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.

فطائر الريكوتا مع مكونات وصفة صلصة الكرز البني والسكر الصوص 1/2 كوب (أو أكثر) من الماء ، مقسمة 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 2 كوب كرز بنج طازج منزوع النوى أو غيره من الكرز الحلو الداكن (حوالي 14 أونصة كرز غير منزوع النوى) 2 ملعقة كبيرة (معبأة) سكر بني ذهبي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج بان كيك 3/4 كوب طحين غير مبيض لجميع الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1 1/3 كوب من جبن ريكوتا كامل الدسم زيت نباتي (للدهن) زبادي على الطريقة اليونانية أو زبادي عادي عادي (اختياري) وصفة تحضير الصوص خفق 1/4 كوب ماء و نشا الذرة في وعاء صغير.

وصفة كعكة توت العليق والخوخ بارفيه المكونات كعكة بارفيت بخاخ زيت نباتي غير لاصق 1 عبوة 13 أونصة معكرون جوز الهند الطري 1/2 كوب لوز شرائح محمصة 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 3 خوخات كبيرة (حوالي 20 أونصة) مقشرة ومنزوعة مكعبات 3 1/2 حاويات نصف لتر من توت العليق 2 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة مبردة 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 2 ملاعق كبيرة من شنابس الخوخ الديكور 5 أونصات شوكولاتة بيضاء مستوردة ، مفرومة ناعماً كومبوت وتعلوها 6 خوخ كبير (حوالي 2 رطل) ، مقشر ، منزوع النوى ، شرائح رقيقة 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج 3 1/2 باينت أواني من توت العليق (للتزيين) تحضير الوصفة

الفلفل الأحمر والسبانخ وجبن الماعز سلطة مع صلصة الأوريجانو المكونات 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج 4 أكواب (معبأة) أوراق السبانخ الصغيرة المفرومة خشنة (حوالي 4 أونصات) 1 1/2 كبير أحمر 1 1/2 كوب كرفس مقطع مكعبات (حوالي 3 سيقان) 3/4 كوب جبن ماعز طازج مفتت 1/3 كوب بصل أحمر مفروم تحضير وصفة خفق الزيت وعصير الليمون والأوريغانو في وعاء كبير للمزج.

روبيان سوتيه مع مكونات وصفة تشيبوتلي تشيلز 1 رطل غير مطبوخ متوسط ​​إلى كبير روبيان مقشر ومنزوع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسم 2 فص ثوم ، مفروم ، مقسم 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير مع فلفل أسود مطحون طازج ، وعاء كبير ، صلصة روبيان.