أفضل الوصفات

موس شوكولاتة الحليب مع التوت البري والصلصة البرتقالية المسكرة

موس شوكولاتة الحليب مع التوت البري والصلصة البرتقالية المسكرة

مكونات

  • 12 أونصة شوكولاتة حليب مستوردة ، مفرومة ناعماً
  • 1 1/2 كوب كريمة خفق مبردة ، مقسمة
  • التوت البري والصلصة البرتقالية المسكرة (انقر للحصول على الوصفة)

تحضير الوصفة

  • اخفقي صفار البيض والملح للمزج في وعاء متوسط. يُغلى الحليب على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم. اخفقي الحليب الساخن تدريجياً مع خليط صفار البيض. العودة إلى نفس المقلاة. يقلب على نار خفيفة حتى يتكاثف الكاسترد ، حوالي دقيقة واحدة (لا تغلي). ازالة من الحرارة؛ أضف الشوكولاتة. خفقت حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح قاعدة الموس ناعمة ؛ خفقت في الروم. تبرد لمدة 45 دقيقة.

  • يخفق 3/4 كوب كريمة في وعاء حتى تتشكل القمم ؛ أضعاف في قاعدة الموس. التغطية؛ يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

  • اخفقي 3/4 كوب كريمة في وعاء آخر حتى تتكون القمم. ضع 1 1p2 ملعقة كبيرة من الصلصة في كل طبق حلوى. يُغطى بنصف كوب موس ، و 1 1/2 ملعقة كبيرة من الصلصة ، ودمية من الكريمة المخفوقة ، ونشارة الشوكولاتة. التغطية؛ البرد لمدة تصل إلى 1 يوم.

، الصور من قبل Pornchai Mittongtare قسم التعليقات

شاهد الفيديو: موس الشوكولاتة بنكهة القهوة كيتو دايت ولمرض السكري - Kate Diet Chocolate Mousse and Diabetes (شهر اكتوبر 2020).