وصفات تقليدية

لفائف الديك الرومي مع الكاري والصلصة المايونيز والفول السوداني

لفائف الديك الرومي مع الكاري والصلصة المايونيز والفول السوداني

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري (يفضل على طريقة مدراس)
  • 4 تورتيلا من دقيق السبانخ بقطر 9 إلى 10 بوصات أو خبز التورتيلا بالدقيق العادي
  • 2 كوب لحم ديك رومي مطبوخ (حوالي 10 أونصات) ، مقسم
  • 1 كوب كزبرة طازجة ، مقسمة
  • 6 ملاعق كبيرة فول سوداني مفروم خشن ومملح قليلاً ، مقسم
  • 1 1/3 كوب من خليط الكولسلو (يفضل الملفوف الأخضر والأحمر مع الجزر) بدون تتبيلة ، مقسمة

تحضير الوصفة

  • اخلطي المايونيز والصلصة ومسحوق الكاري في وعاء صغير. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

  • انثر ملعقتين كبيرتين من المايونيز بصلصة الكاري في شريط بعرض 2 بوصة أسفل وسط 1 تورتيلا. ضع نصف كوب ديك رومي ، وربع كوب كزبرة ، و 1 1/2 ملعقة كبيرة فول سوداني ، و 1/3 كوب مزيج كول سلو. قم بطي جوانب التورتيلا على أطراف الحشوة ، ثم لفها على طريقة البوريتو ، مع إرفاق الحشوة بالكامل. كرر مع باقي المكونات. قطع كل لفائف الديك الرومي إلى نصفين بشكل مائل.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقتي في تحضير صلصة المايونيز جد لذيذة حصريا على قناتي (شهر اكتوبر 2020).