أفضل الوصفات

ليمون و أماريتي سيمفريدو مع صلصة توت العليق

ليمون و أماريتي سيمفريدو مع صلصة توت العليق

مكونات

  • 2 عبوة سعة 10 أونصات من توت العليق المجمد في شراب مذاب
  • 1 كوب سكر بودرة مقسم
  • 2 كوب كريمة خفق ثقيلة مبردة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 كوب بسكويت أماريتي مطحون خشن (معكرون إيطالي ، حوالي 3 أونصات) ، مقسم

تحضير الوصفة

  • هريس التوت مع القطر في الخلاط. صفي المهروس في وعاء متوسط ​​؛ تجاهل البذور. التغطية؛ قشعريرة. هل تقدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. يحفظ مبردا.

  • ضع طبقة من 7 إلى 8 أكواب أو قالب آخر بطبقتين من الغلاف البلاستيكي ، مع ترك طبقة طويلة. وعاء التجميد. باستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق بياض البيض في وعاء متوسط ​​حتى يتشكل قمم ناعمة. أضف 1/4 كوب سكر بودرة. اضرب حتى تصلب ولكن ليس جاف. باستخدام نفس المضارب ، اخفقي الكريمة و 3/4 كوب من السكر البودرة في وعاء كبير حتى تتكون القمم. أضيفي قشر الليمون والقرفة. أضف ملعقة كبيرة من خليط الكريمة إلى بياض ، ثم أضف البياض مرة أخرى إلى الكريمة في إضافتين. أضعاف في 3/4 كوب أماريتي. ينقل الخليط إلى المقلاة المعدة. غطي بغطاء بلاستيكي متدلي ، ثم احباط. جمد لمدة 4 ساعات على الأقل. احفظه مجمد.

  • أزل الرقائق المعدنية وافتح البلاستيك. اقلب نصف أحمر إلى طبق. إزالة المقلاة تقشر البلاستيك. يرش مع ربع كوب المتبقي من أماريتي. قدمي نصف فريدو مع الصلصة.

وصفة ميشيل سكولون ، صور تشارلز شيلر قسم التعليقات

شاهد الفيديو: مزارع العليق الأحمر الأوكرانية (شهر اكتوبر 2020).