وصفات غير عادية

روبيان مسلوق

روبيان مسلوق

تستخدم وصفة غلي الجمبري هذه الكثير من التوابل - لكن لا تقلق ؛ ربما لديك بالفعل معظم في مخزن الخاص بك.

مكونات

  • 2 بصل مقطع نصفين بالعرض
  • 1 رأس ثوم مقطع نصفين بالعرض
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة
  • 4 ملاعق صغيرة من بذور الخردل الصفراء
  • 2 ملاعق صغيرة من البهارات الكاملة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 5 شرطات (أو أكثر) من صلصة الفلفل الحار ، ويفضل أن تكون كريستال
  • 1 1/2 رطل جمبري كبير غير مقشر (حوالي 30)

تحضير الوصفة

  • يُمزج أول 12 مكونًا و 8 أكواب ماء في قدر كبير ؛ يجلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ضغط في عصير الليمون. أضف الليمون إلى القدر. أضف الصلصة الحارة والروبيان. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الجمبري تمامًا ، حوالي 3 دقائق.

  • أطفئي النار وأضيفي 4 أكواب من مكعبات الثلج واتركيها لمدة 5 دقائق. يُخرج الجمبري بملعقة مثقوبة ويوضع على صينية خبز مبطنة بورق الجرائد. تقدم مع صلصة حارة إضافية ، إذا رغبت في ذلك.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية 173.4٪ سعرات حرارية من الدهون 10.8 دهون (جم) 2.1 دهون مشبعة (جم) 0.6 كوليسترول (مجم) 332.0 كربوهيدرات (جم) 0.0 ألياف غذائية (جم) 0.0 إجمالي السكريات (جم) 0.0 صافي الكربوهيدرات ( ز) 0.0 بروتين (غ) 36.2 صوديوم (ملغ) 435.8 قسم التعليقات

شاهد الفيديو: اخر مره اكل جمبري . منطقة الجمبري (شهر اكتوبر 2020).