أفضل الوصفات

سلطة الكالي مع الجوز الاسكواش واللوز

سلطة الكالي مع الجوز الاسكواش واللوز

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • نصف كراث متوسط ​​، مفروم
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 12 كوب 1/2 بوصة مكعبات قرع الجوز
  • حفنة واحدة من اللفت ، تمت إزالتها من السيقان ، مقطعة إلى شرائط بعرض 1/2 بوصة (حوالي 5 أكواب)
  • 3/4 كوب لوز كامل ، محمص ومقطع خشن

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 425 درجة. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز. خفقت 5 ملاعق كبيرة. الزيت والخل والكراث والخردل ديجون في وعاء صغير. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. اجلس جانبا. يُمزج الكوسة و 2 ملعقة كبيرة. الزيت في وعاء متوسط ​​الحجم وخلطهما معًا ؛ يتبل بالملح والفلفل. انقلي الكوسة إلى صفيحة خَبز مُعدَّة وشويها ، مع التقليب بين الحين والآخر ، حتى تصبح طرية وذهبية قليلاً ، حوالي 20 دقيقة. دعها تبرد قليلا.

  • في هذه الأثناء ، سخني المتبقي 1 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. يُضاف اللفت ويُطهى ، مع التقليب كثيرًا ، حتى يصبح لونه أخضر فاتحًا ويذبل قليلاً ، من 1 إلى 2 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ أضف 3-4 ملاعق كبيرة. خلع الملابس وإرم للمعطف. نقل اللفت إلى ورقة الخبز وتبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.

  • أضف القرع واللوز المحجوز إلى اللفت. يقلب جيدا ويتبل بالفلفل. قسّم بين الأوعية رشي المزيد من الصلصة إذا رغبت في ذلك. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق جبن البارميزان.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور أشلي رودريغيز

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 500.0 دهون (جم) 43.0 دهون مشبعة (جم) 6.0 كوليسترول (مجم) 5.0 كربوهيدرات (جم) 25.0 ألياف غذائية (جم) 6.0 إجمالي السكريات (جم) 4.0 صافي كربوهيدرات (جم) بروتين (جم) ) 11.0 الصوديوم (ملغ) 130.0 التعليقات القسم لذيذ جدا وسهل بعد تقطيع القرع. أنا أتفق مع المعلق الآخر ، الزيتية قليلاً. أود أن أبدأ بإضافة نصف الصلصة فقط (1-2 ملعقة كبيرة) ، وليس 3-4 ملاعق كبيرة من كريمات حل المشكلات ، بروكلين ، نيويورك 11/29/19 لذيذ جدًا! أحب عائلتي بأكملها - بما في ذلك 4 أطفال - هذا. لقد تركت الجبن ، لكني صنعت بطريقة أخرى حسب التوجيهات. AnonymousVienna ، VA01 / 10/19 نكهات جميلة. في المرة القادمة سأجعل المزيد من اللفت ، أو سأذبل أقل - أعتقد أنه بالكاد يحتاج إلى أي ذبول على الإطلاق إذا قمت بتدليكه. كان Vinaigrette قليلاً على الجانب الزيتي وصنع أكثر مما احتاجه ، لذلك كنت أقوم بخفض ذلك إلى النصف تقريبًا. كانت السلطة بشكل عام زيتية قليلاً - مرة أخرى ، أعتقد أنه يمكنك استخدام كمية أقل. لكن الطعم جيد

شاهد الفيديو: طريقة عمل رقائق الخبز المشبعة الاقتصادية. سفرة سالي مع سالي فؤاد (شهر اكتوبر 2020).