وصفات غير عادية

هريس جذور الكرفس

هريس جذور الكرفس

مكونات

  • 2 جذور كرفس كبيرة (حوالي 2 رطل إجمالاً) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة
  • 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم (حوالي 10 أونصات) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة
  • 1 بصلة صغيرة مقشرة ومقطعة أرباع
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة إلى 5 قطع

تحضير الوصفة

  • يُغلى الحليب والماء والملح في قدر كبير ثقيل على نار عالية. أضف مكعبات جذر الكرفس ومكعبات البطاطس وأرباع البصل. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة. استنزاف ، وتخلص من سائل الطبخ.

  • تُمزج الخضار والزبدة في الخلاط وتُهرس حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة. افعل ذلك مسبقًا: يمكن تحضير هريس جذر الكرفس قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. أعد تسخينه في الميكروويف قبل التقديم.

  • انقل مهروس جذر الكرفس إلى وعاء. يرش الثوم المعمر المفروم ويقدم.

وصفة من قبل Dorie Greenspan ، صور Pornchai Mittongtare قسم التعليقات

شاهد الفيديو: - الكبد. حمايته وتنظيف الجسم من السموم. أسراره التي لايذكرها احد الجلوتاثيون (شهر اكتوبر 2020).