وصفات جديدة

الكرز واللوز كلافوتي

الكرز واللوز كلافوتي

مكونات

قشرة

  • 1/2 كوب لوز كامل (حوالي 2 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 12 كوب سكر
  • 8 أونصات من الكرز الحلو الداكن منزوع النوى إلى أنصاف (حوالي 2 كوب)
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

تحضير الوصفة

  • يُمزج اللوز في المعالج حتى يصبح مطحونًا ولكن ليس عجينًا. نقل إلى قدر صغير يُضاف الحليب ويُترك على نار خفيفة. ازالة من الحرارة؛ يترك لمدة 30 دقيقة. صب من خلال مصفاة دقيقة ، والضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل. تخلص من المواد الصلبة في المصفاة.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. طبق فطيرة زجاجي قطره 10 بوصات ؛ يرش عليها 1 ملعقة كبيرة سكر. نثر الكرز بالتساوي فوق قاع الطبق.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق البيض وخلاصة اللوز والملح ويتبقى 1/2 كوب سكر في وعاء متوسط ​​حتى يمتزج جيدًا. أضف حليب اللوز المصفى واضرب حتى يمتزج. ينخل الدقيق في خليط البيض ويخفق حتى يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج فوق الكرز. اخبزيها حتى تجف وتدخل السكين في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 30 دقيقة. تبرد تماما.

  • يمكن القيام بذلك قبل 6 ساعات. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.

  • يرش كلافوتي بقليل من السكر البودرة ويقدم.

، الصور من قبل Pornchai Mittongtare قسم التعليقات

شاهد الفيديو: How to make cherry clafoutis طريقة تحضير كلافوتي بالكرز واللوز (شهر اكتوبر 2020).