مكونات
- 4 أكواب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى أرباع (حوالي 18 أونصة) بالإضافة إلى فراولة كاملة إضافية للتزيين
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
تحضير الوصفة
يُمزج كوبًا من الماء والسكر في قدر متوسطة الحجم. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويغلي الخليط. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ينقل إلى وعاء ويبرد حتى يبرد.
تُهرس الفراولة المقطعة إلى أرباع في المعالج حتى تصبح ناعمة. أضف عصير الليمون وشراب السكر. العملية حتى تمتزج. يبرد الخليط حتى يبرد ، حوالي 1 ساعة.
نقل خليط الفراولة إلى آلة صنع الآيس كريم والمعالجة وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. ملعقة شربات في الحاوية ؛ يغطى ويجمد حتى يتماسك ، حوالي 4 ساعات. قم بالاستعداد قبل 3 أيام. احفظه مجمد.
سكب السوربيه في أكواب أو أطباق فردية ؛ يُزيّن بالفراولة. خدمة ملفات تعريف الارتباط Shortbread جنبًا إلى جنب.
