أحدث الوصفات

راديتشيو محمر وبنجر محمص

راديتشيو محمر وبنجر محمص

تحميص البنجر على حرارة عالية ينتج عنه قشرة متفحمة - توازن لطيف مع اللب الحلو. هذا جزء من قائمة عيد الميلاد الفلبينية الأمريكية لأنجيلا ديمايوغا. يمكنك أن تجد كل الوصفات هنا.

مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • رأسان صغيران من الفلفل الحار ، مقطعا إلى أسافين كبيرة من خلال طرف الجذر
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • ملح البحر قشاري (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. قلبي البنجر مع 1 ملعقة كبيرة. زيت على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ يتبل بملح الكوشر. تحميصها وتقليبها مرة واحدة حتى تتفحم القشرة ويصبح البنجر طريًا ، 40-50 دقيقة. لتهدأ.

  • في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة فوق متوسطة عالية. تُطهى أسافين الراديكيو على الجوانب المقطعة حتى تتحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقتين لكل جانب. انقله إلى طبق.

  • أضف عصير الرمان إلى المقلاة. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح كثيفًا وشرابًا ، حوالي 5 دقائق. يقلب في الخل. يتبل بملح الكوشر.

  • يفتح البنجر المسيل للدموع ويوضع حول الفطر تتبيلة الملعقة. ضعي فوق السلطة بذور الرمان ، ورشي عليها ملح البحر ، ورشي عليها 2 ملعقة كبيرة متبقية. نفط.

وصفة من Angela Dimayuga التعليقات تم سحب القسم الأول بالتأكيد من الصورة. لسوء الحظ ، لم يكن لي يشبه هذا ولم يكن الطعم رائعًا جدًا. انتهى بي المطاف فقط بتناول البنجر ورمي الباقي بعيدًا. كانت موجهة إلى "البنجر المسيل للدموع مفتوحة" والتي لم يكن لها معنى وصفي كبير. انتهى بي الأمر إلى إيواءهم. تم توجيه الوصفة أيضًا لتقطيع الراديكيو إلى أسافين كبيرة (ليتم تلبيسها لاحقًا على هذا النحو) والتي لم يكن لها أي معنى وظيفيًا. لقد فتحتهم لأصنع سريرًا مورقًا للبنجر ، وبعد أن رأيت أخيرًا صورة للطبق المكتمل على الموقع ، شعرت أنه على الرغم من كونه جميلًا ، لا يبدو أن لديه أي نهج منطقي لتناوله. لقد كان لذيذًا وسأعده مرة أخرى (نسختي) ولكن تعليمات الوصفة تحتاج إلى تحسين بالإضافة إلى الإعداد المقصود. حظًا سعيدًا! RobinGray North Providence، RI12 / 17/17

شاهد الفيديو: منجم الذهب (شهر اكتوبر 2020).