أحدث الوصفات

كابوتشا الاسكواش مطهو بسرعة

كابوتشا الاسكواش مطهو بسرعة

تؤدي وصفة الكابوتشا المطهية هذه إلى وجبة غداء مرضية وصحية للغاية أو طبق جانبي.

مكونات

  • 4 قطع من الكابوتشا بسمك 1½ بوصة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج

تحضير الوصفة

  • يُغلى القرع ، والكراث ، والثوم ، والزعتر ، والزبدة ، والخل ، والعسل ، ورشة كبيرة من الملح ، ونصف كوب ماء في مقلاة كبيرة. خففي الحرارة إلى متوسطة-عالية ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، 12-18 دقيقة. اكشف الغطاء واطهيه ، مع قلب القرع في منتصف الطريق ، حتى يتبخر السائل ويتحول لونه إلى البني ، 5-8 دقائق انقل الخضار إلى طبق. أضف 1 ملعقة كبيرة. الماء إلى المقلاة ويطهى فقط لكشط الأجزاء ذات اللون البني. رش العصائر فوق الكوسة. يتبل بالملح والفلفل.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 140 دهون (جم) 12 دهون مشبعة (جم) 7 كوليسترول (مجم) 30 كربوهيدرات (جم) 10 الألياف الغذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 5 بروتين (جم) 1 صوديوم (مجم) 0 مراجعة القسم قريبًا عندما قرأت هذه الوصفة ، أدركت أنها ستكون رائعة ولم أشعر بخيبة أمل. حقًا سهل وسريع نسبيًا لوصفة الاسكواش الشتوية والنتيجة النهائية ستفشل جواربك. كانت التعديلات التي أجريتها هي خفض الزبدة إلى النصف وتضمين رشة سخية من ملح الكوشر. أجد أن الكثير من الوصفات الذواقة تتطلب كمية كبيرة من الزبدة / زيت الزيتون والتي أعتقد أنها غير ضرورية ومهدرة لذلك أنا أستخدم كل ما هو مطلوب لجعل الطبق لذيذًا وهو عادة نصف ما توصي به مكتبة الإسكندرية haha. لقد فوجئت جدًا بعدم وجود ملح في هذه الوصفة ، هل كان ذلك خطأ مطبعي؟ قد أحاول مرة أخرى كما هو مكتوب وأستبعد الملح لمعرفة ما إذا كان مذاقه أفضل ، على الرغم من أنني لا أستطيع أن أتخيل أنه سيكون! AnonymousLondon، UK 10/19/19

شاهد الفيديو: UOB - أداء وتدريس الاسكواش PHEDE114. حصة متكاملة مهارة الإرسال (شهر نوفمبر 2020).