وصفات تقليدية

روبيان حريصا مشوي

روبيان حريصا مشوي

توازن النكهات الباردة من الريحان والكزبرة بين توابل الهريسة.

مكونات

  • 1 1/2 رطل جمبري كبير ، مقشر ، ذيول سليمة ، منزوع العرق
  • 4 فجل مشذّب ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة
  • 1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة
  • فلفل أسود مطحون طازج

تحضير الوصفة

معلومات المكون:

  • معجون الهريسة ، معجون شيلي حار من شمال إفريقيا ، متوفر في أسواق الشرق الأوسط وبعض متاجر الأطعمة المتخصصة ، ومن مصادر عبر الإنترنت.

تعليمات

  • تحضير الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. يُمزج الجمبري والهريسة والزيت في وعاء متوسط ​​؛ يتبل بالملح ويقلب حتى يتغطى.

  • اشوي الجمبري حتى ينضج بالكامل ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى طبق واتركه يبرد.

  • ضعي الجمبري والفجل والريحان والكزبرة في وعاء متوسط ​​آخر. يتبل بالملح والفلفل.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن شواء الجمبري قبل ساعتين. يغطى ويبرد.

وصفة من ريبيكا جوركيفيتش ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 140 دهون (جم) 6 دهون مشبعة (جم) 1 كوليسترول (مجم) 130 كربوهيدرات (جم) 2 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 0 بروتين (جم) 18 الصوديوم (مجم) 190 التعليقات قسم

شاهد الفيديو: روبيان مقلي - منال العالم - قناة فتافيت (شهر اكتوبر 2020).